Galantin merupakan salah satu Alternatif Resep Kuliner Ayam Dan Daging Sapi yang merupakan menu andalan yang awam disajikan pada pesta pernikahan, jamuan malam dan lain sebagainya. Galantin ini yakni resep dari solo yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang kemudian dicampur dengan tepung roti. Secara umum galantin ini diberi tahu menyerupai steak dengan saus yang khas dengan rasa asam manis dan juga sayuran. Galantin ini sedikit mirip dengan sosis tetapi teksturnya lebih kasar dan dari ukurannya juga lebih besar. Pada cara kerja pengolahannya galantin dipotong bulat tipis. Pembuatan galantin ini tak sesulit yang dibayangkan malahan Anda bisa membuatnya untuk diberi tahu di meja makan keluarga Anda yang tidak semestinya dipesta pernikahan atau acara yang lainnya.
Bahan-bahan untuk Opsi Resep Kuliner Ayam Dan Daging Sapi yang diwujudkan galantin ini tak susah, Anda wajib menyiapkan bahan diantaranya: daging ayam atau daging sapi 500 gram, tepung roti 100 gram, gula pasir 2 sendok makan, telor 2 butir, bawang putih 4 siung, pala bubuk ¼ sendok teh, merica bubuk 1 sendok makan, garam 1 sendok makan, bawang bombay ½ buah, margarin 1 sendok makan, saus tomat 1 sendok teh, cuka 1 sendok teh, tepung maizena 1 sendok makan, air putih, daun pisang untuk membungkus. Kemudian metode membuat galantin yang pertama ialah mencuci bersih daging ayam atau sapi kemudian dihaluskan. Berikutnya menghaluskan bumbu bawang putih, garam ½ sendok makan, bawang bombay dan setelah halus tambahkan daging yang telah dihaluskan lalu aduk sampai Maempin rata. Masukan merica ½ sendok teh, tepung roti, gula pasir 1 sendok makan, usul telor dan aduk rata. Kemudian siapkan daun pisang dan letakan sebagian sedok adonan hal yang demikian lalu dibungkus seperti lontong dan kukus hingga matang. Sesudah matang maka buka bungkusan galantin dan digoreng sampai warnanya sedikit kecoklatan yang kemudian dipotong menyerong. Selanjutnya menumis bawang bombay, bawang putih dan tambahkan air, saus tomat, merica bubuk dan gula pasir, tepung maizena sedikit dan cuka. Setelah mengental masukan potongan galantin sebentar saja kemudian Opsi Resep Kuliner Ayam Dan Daging Sapi galantin siap dipersembahkan dengan tambahan potongan daun bawang.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2019
Categories |